طريقة عمل الخضار المشكل بالفرن

الخضار المشكل بالفرن عبارة عن طبق الخضار الموسمية سهل التحضير، يمكن تحضيره قبل يوم من تقديمه ثم تسخنيه قبل التقديم، يمكن استبدال الليمون بالخل .

المقادير

• جم قرع عسلي حصغير، (مقطع مكعبات)
• 2 فلفل أحمر، بدون بذور، (مقطع)
• 1 مكعب بطاطا حلوة (مقشرة ومقطعة)
• 3 بطاطا الخاصة للخبز في الفرن
• بصلة حمراء، أربعة أرباع (مقطع)
• ملعقة طعام من أوراق الزعتر ال (طازج)
• 2 ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج المقطع (روزماري)
• 0.25 فنجان من زيت الزيتون
• 2 ملعقة طعام خل بلسمي
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن حتى 245 درجة مئوية

• 2

  في وعاء كبير، اخلطي القرع مع الفلفل الأحمر والبطاطا الحلوة وبطاطا الخبز. افصلي أرباع البصل إلى قطع وأضيفيها للخليط.

• 3

  في وعاء صغير، ضعي الزعتر والروزماري وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل. اخلطيهم مع الخضار حتى تغطيها جميعها. وافرشيها في صينية الخبز

• 4

  اشويها مدة 35-40 دقيقة، وحركيها كل 10 دقائق، أو حتى تنضج الخضار.

وهناك لديك! أنت الآن تعرف كيف تصنع خضروات مختلطة في الفرن. هذه طريقة رائعة للحصول على الخضار دون الحاجة إلى الاعتماد على الوجبات السريعة أو خيارات الوجبات السريعة غير الصحية. إذا انطلق وقم بالمحاولة! وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه.