طريقة عمل الخبز الطري في المنزل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
اخترنا لكِ من مطبخ الجميلة طريقة عمل الخبز الطري بالمنزل بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة. سيعجبك أيضًا: خبز النان الهندي بالجبن
المقادير
-
1 ملعقة صغيرة
- حبة البركة
-
1 ملعقة صغيرة
- سمسم
-
1 ملعقة صغيرة
- ملح
-
1 ملعقة صغيرة
- سكر
-
2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
4 كوب
- دقيق
-
1 ظرف
- خميرة
-
1 ملعقة كبيرة
- زبد
-
1 حبة
- صفار بيض
-
0.5 كوب
- حليب
-
0.5 كوب
- لبن زبادي
-
0.33
- 1 ماء دافئ
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 514 سعرة
- بروتين
- 15.6 جم
- دهون
- 15.8 جم
- كربوهيدرات
- 74.4 جم
- سكر
- 4.3 جم
- ألياف
- 8.3 جم
- ملح
- 1.20 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير الحجم، انخلي الدقيق مع الخميرة.
-
2
أضيفي الماء واخلطي ثم أضيفي الحليب واخلطي مجدداً.
-
3
زيدي الزبد مع زيت الزيتون، الملح والسكر و اخلطي جيداً.
-
4
ادعكي العجينة بيديك لحوالي 10 دقائق لتصبح طرية.
-
5
غطيها بقطعة قماش واتركيها تختمر لساعتين في مكان دافئ.
-
6
قسمي العجينة إلى كرتين ومديها بواسطة النشابة بسماكة 2 سم.
-
7
ضعيهما في صينية فرن واصنعي على الوجه معينات بواسطة السكين.
-
8
في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع صفار البيض.
-
9
ادهني وجه العجينة بمزيج البيض واللبن ثم رشيه بالسمسم وحبة البركة.
-
10
حمي الفرن على 200 درجة مئوية، ثم اخبزي لحوالي 30 دقيقة ليصبح الخبز ذهبي اللون.
إذن، هذه هي الطريقة التي تصنع بها خبزًا طريًا في المنزل! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تحاول صنع الخبز الخاص بك. إذا كان لديك أي أسئلة أو نصائح خاصة بك، فيرجى مشاركتها معنا في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الخبز الطري في المنزل؟
يستغرق تحضير الخبز الطري في المنزل حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات الخبز الطري في المنزل؟
تحتاج إلى 12 مكونات: - 1 ملعقة صغيرة حبة البركة، - 1 ملعقة صغيرة سمسم، - 1 ملعقة صغيرة ملح، - 1 ملعقة صغيرة سكر، - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، - 4 أكواب دقيق، - 1 ظرف خميرة، - 1 ملعقة كبيرة زبد، - 1 حبة صفار بيض، - 1/2 كوب حليب، - 1/2 كوب لبن زبادي، - 1 1/3 ماء دافئ.
لكم شخص تكفي وصفة الخبز الطري في المنزل؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الشوفان للرجيم
حضري الخبز بدقيق الشوفان ليمنحك المزيد من الإحساس بالشيع وقدميه مع الجبن القريش لفطور صحي مشبع.
2026-07-08
التشريبة الكويتية
من المطبخ الكويتي اخترنا لكِ طريقة تحضير التشريبة الكويتية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
2026-07-08
طريقة عمل خبز بدون خميرة في الفرن
خبز بدون خميرة ، خبز سريع التحضير بدون الحاجة لتخمير العجينة بسبب وجود صودا الخبز، ويسمى خبز الصودا الإيرلندي، ويتم تحضيره بشكل صحي مع دقيق القمح الكامل والطحين العادي ومكونات بسيطة جداً .
2026-07-08
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
فيديو
2026-07-08
بيتزا التوست للسحور بالفيديو
بيتزا التوست بالفيديو .. شاهدي وصفات سحور رمضان بالفيديو وقدمي لعائلتك وصفة رمضانية سهلة وسريعة وطيبة المذاق، قدميها اليوم على سفرة السحور تعلمي أيضاً: ساندويشات البيتزا السهلة للسحور
2026-07-08
مسخن الدجاج
مسخن الدجاج وجبة رئيسية مشبعة حضريها علي مائدتك الرمضانية وزينيها بالصنوبر والسماق. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: دجاج محشي سعودي دجاج تندوري بالفرن
2026-07-08
بيض عيون بالجبن للسحور
بيض عيون بالجبن للسحور .. تمتعي مع عائلتك بوجبة سحور مميزة وطيبة وسريعة التحضير، وقدمي البيض بطعم الجبن الشهي واللذيذ تعلمي أيضاً: عجة البطاطس بالبيض للسحور
فيديو
2026-07-08
الفول الحجازي بالفيديو
تعلمي من الشيف عدنان اليماني طريقة عمل الفول الحجازي على أصوله. -جميع أدوات المطبخ مقدمة من ساكو.. الكل للكل
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.