الفول الحجازي بالفيديو
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
تعلمي من الشيف عدنان اليماني طريقة عمل الفول الحجازي على أصوله. -جميع أدوات المطبخ مقدمة من ساكو.. الكل للكل
المقادير
- مقادير سلطة الدقس
-
2 فص
الثوم
-
قرن
الفلفل الأخضر الحار
(مقطع)
-
1 حبة
طماطم
(مقطعة أرباع)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
كيس
الفول
-
كيس
الفول المقشّر
(مجروش)
-
ربع كوب
الطحينية
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكمون
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
رشّة
ملح
-
قليل
طماطم
(مفرومة ناعم / للتزيين)
-
قطعة
فحم
(مشتعلة / للتقديم / بحسب الرغبة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينقع الفول بنوعيه وبشكل منفصل لمدة ساعة بماء ساخن.
-
2
في قدر كبير، توضع كمية الفول المقشر (المجروش) كاملة، وثلث كمية الفول الحبّ، ويضاف الماء بمقدار ضعف كمية الفول، ثم يوضع القدر على النار الهادئة مدة من 4 - 5 ساعات.
-
3
لتحضير سلطة الدقس: تضرب مكونات السلطة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح خشنة القوام وليست ناعمة.
-
4
يخلط الفول مع 3 ملعقة كبيرة من سلطة الدقس، والطحينية، والكمون، وزيت الزيتون، والملح.
-
5
يسكب الفول بطبق التقديم، ويزين بالقليل من سلطة الدقس، وطحينة، وزيت الزيتون، ورشة من الكمون، والقليل من الطماطم المفرومة.
-
6
توضع قطعة من الفحم - بحسب الرغبة.
-
7
أحصلي الآن على الأدوات المستخدمة في الفيديو من ساكو:
شكرًا على المشاهدة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو حول كيفية صنع الفاصوليا النباتية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفول الحجازي بالفيديو؟
يستغرق تحضير الفول الحجازي بالفيديو حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الفول الحجازي بالفيديو؟
تحتاج إلى 14 مكونات: مقادير سلطة الدقس، الثوم، الفلفل الأخضر الحار، طماطم، كزبرة خضراء، ملح، الفول، الفول المقشّر، الطحينية، الكمون، زيت الزيتون، ملح، طماطم، فحم.
لكم شخص تكفي وصفة الفول الحجازي بالفيديو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
فيديو
2026-07-08
سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو
جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.