طريقة عمل الخبز التركي باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والسكر والخميرة، ويقلب جيداً.

2. 2

   يضاف الماء ببطء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متجانسة وطرية.

3. 3

   تغطى العجينة، وتترك حتى تختمر.

4. 4

   توضع اللحمة المفرومة في وعاء على النار، ويضاف إليها البصل والفلفل الاخضر والفلفل الاحمر، وتقلب جيداً.

5. 5

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود والبهارات، وتقلب جيداً، وتترك حتى تنضج، وتترك حتى تبرد.

6. 6

   تقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وتفرد بالنشابة على سطح نظيف وجاف حتى تصبح متوسطة السمك.

7. 7

   تفرد العجين بحيث تصبح على شكل بيضاوي.

8. 8

   تحشى العجين بخليط اللحمة مع ترك مسافة 2 سم من كل طرف.

9. 9

   تغلق اطراف العجين لتبصح على شكل قارب.

10. 10

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

11. 11

    يرص الخبز في صينية مدهونة بالزيت.

12. 12

    يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.

13. 13

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

14. 14

    يقطع، ويرص في الطبق، ويقدم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2026-07-08

شيش كباب الدجاج اليوناني

طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل مربى التوت الأسود

طريقة عمل مربى التوت الأسود خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل تاكوس مكسيكو

طريقة عمل تاكوس مكسيكو خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل صوص الساور كريم

طريقة عمل صوص الساور كريم خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل ماربل كيك

طريقة عمل ماربل كيك خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.