طريقة عمل الكبيبات السورية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولاً نحضر عجينة الكبيبات نغسل البرغل ونصفيه ونضعه في وعاء وفوقه كلاً من الطحين والملح والكمون ونحرك .

2. 2

   نضيف الماء حسب الحاجة مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة .

3. 3

   نشكل من العجينة كرات صغيرة ونضعها في طنجرة فيها ماء مغلي ونسلقها بالماء المغلي لمدة ربع ساعة .

4. 4

   نصفي الكرات من الماء ونضعها في طبق التقديم .

5. 5

   في وعاء نضع مكونات الصلصة أي كلاً من زيت الزيتون والثوم المهروس ودبس الفليفلة والملح وعصير الليمون والبقدونس ونخلطهم حتى تمتزج المكونات جيداً .

6. 6

   نصب الصلصة على الكبيبات ونقدمهم على سفرتنا وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البطاطس الحارة اللبنانية

البطاطس الحارة اللبنانية طبق شهي يحضر كمقبلات وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل وسريع ومكوناتها الرئيسية عبارة عن بطاطا مقلية وكزبرة خضرا وفلفل حار وتوابل وثوم تقلى معاً وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل فول بالسلق اللبناني

فول بالسلق وصفة قديمة من التراث اللبناني وهي عبارة عن فول مطبوخ مع السلق والكزبرة والثوم شهي للغاية يمكن أن يحضر على سفرة رمضان وفي جميع الأوقات .

2023-10-17

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة الموتزاريلا

كرات البطاطس بالجبنة الموتزاريلا ستكون دائماً إلى جانب أطباقك الرئيسية بعد أن تجربيها فهي لذيذة جداً وسهلة والجميع سيحب لونها الذهبي وقرمشتها الرائعة .

2023-10-17

طريقة عمل الرمانية الفلسطينية

الرمانية الفلسطينية هي من الأكلات التراثية في فلسطين وهي وصفة غنية بالبروتين تشبه المتبل حيث تتكون من عدس وباذنجان وعصير رمان وتقدم باردة وستحبونها كثيراً .