الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الكبدة

طريقة عمل الكبدة

Name: طريقة عمل الكبدة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 500 جرام كبدة; 2 بصلة كبيرة; فص ثوم; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل; ملعقة صغيرة جوزة الطيب; ملعقة صغيرة كاتشاب; نصف ملعقة صغيرة قرفة; نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون; خل; عصير ليمون; بابريكا

منذ أسبوع 686 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

الكبدة

المقادير

500 جم كبدة
2 بصلة كبيرة
فص ثوم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة كاتشاب
0.5 ملعقة صغيرة قرفة
0.5 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
خل
عصير ليمون
بابريكا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ضيفي الخل والليمون والبصل ، الحبهان ، القرفة ،جوز الطيب ، ثوم وتبليهم جيدا مع الكاتشب ثم ضيفي الكبدة
2
تبيلهم جيدا بالملح واتركي الكبدة في التتبيلة اطول فترة
3
في طاسة ضيفي الزيت وشوحي الثوم ثم ضيفي الكبدة مع البصل وباقي المكونات
4
شوحيهم جيدا ثم ضيفي رشة فلفل اسود مع رشة جوز الطيب وقدميها ساخنة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الكبدة؟

يستغرق تحضير الكبدة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات الكبدة؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 500 جرام كبدة، 2 بصلة كبيرة، فص ثوم، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل، ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ملعقة صغيرة كاتشاب، نصف ملعقة صغيرة قرفة، نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون، خل، عصير ليمون، بابريكا.

لكم شخص تكفي وصفة الكبدة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق رئيسي لحوم

المطبخ

المطبخ الشامي المطبخ الخليجي المطبخ المصري

مقلوبة الخضار باللحم

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.