طريقة عمل الكبدة البقري بالبصل والفلفل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر الكبدة ونقوم بمسحها بالدقيق ،ثم ننقعها في ماء وخل حتى تصبح نظيفة تمامًا

2. 2

   نرفع الكبدة من خليط النقع ،ونقوم بتنظيفها بماء جاري جيدًا

3. 3

   نحضر الخضروات (الفلفل والبصل) ونقوم بتقطيعها لمكعبات

4. 4

   نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ونتركها على النار حتى تصبح ساخنة

5. 5

   نضيف البصل والثوم في المقلاة ونقلب حتى يتشوحا

6. 6

   نضيف مكعبات الفلفل للمقلاة ونقلب حتى يذبل

7. 7

   نضيف مكعبات الكبدة لخليط المقلاة ،ثم  نضيف عصير الليمون ونتبل بالملح والفلفل الأسود والمردقوش  ونقلب لمدة ثلاث دقائق

8. 8

   نترك خليط الكبدة في المقلاة حتى ينضج مع التقليب المستمر .

9. 9

   نرفع الكبدة من المقلاة ونقدمها بجانب السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة