طريقة عمل الكاتشب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكاتشب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
ضعي البصل و الطماطم و الفلفل الأحمر و الثوم مع الماء في حله علي النار
-
2
ضعي الكرفس و القرفه و ورق اللورا و الفلفل الأسود في شاش و اربطيها جيدا
-
3
ضعيها في الحله مع باقي المكونات و اتركيهم لتمام النضج
-
4
إخلطي جميع المكونات جيدا و صفيها في الخلاط الكهربائي واتركيه علي النار مرة أخرى حتي الوصول للقوام المطلوب