طريقة عمل الكاسترد بالفواكه

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء صغير الحجم ضعي مسحوق الكاسترد و 150 جم من الحليب و إخلطي حتى تتجانس المكونات .

2. 2

   ضعي السكر و ما تبقى من كمية الحليب في قدر على النار .

3. 3

   حرّكي المكونات بإستمرار حتى تغلي و يذوب السكر تماماً .

4. 4

   أضيفي مزيج الكاسترد و حرّكي حتى يتماسك المزيج .

5. 5

   أبعدي القدر عن النار إسكبي المزيج في كاسات التقديم ثم و زّعي التوت الأحمر و الفراولة و الكيوي و الموز و اللوز في كلّ منها .

6. 6

   قلّبي المزيج و الفواكه بتأن حتى تتداخل ثم إتركي الكاسات جانباً حتى تبرد .

7. 7

   إدخلي الكاسات الكاسترد إلى الثلاجة و إتركيها حتى تجمد ثم زيّني بها سفرتك .

8. 8

   أنثري القليل من سكر البودرة على وجه الكاسترد .