طريقة عمل الكانيلوني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يعجن كل من الدقيق والبيض والماء فى العجانه بحيث تكون عجينه سميكه وتفرد على الماكينه ولايزيد عرضها بعد الفرد عن 8 سم ويكون طولها نفس عرض الصينيه التى سوف يوضع بها الكانيلونى .

2. 2

   تفرد العجينه وتقطع بنفس الطريقه وترش بالدقيق حتى لايتم التصاقها ببعضها وتغطى وتترك فى الثلاجه حتى يتم عمل صوص الطماطم والحشو والبشاميل.

3. 3

   الحشو: يعصج اللحم المفروم مع البصل ثم يضاف اليه السبانخ المفرومه ويتبل ثم يرفع من على النار.

4. 4

   صوص الطماطم: يسخن زيت الزيتون فى وعاء صغيرة ثم يضاف الثوم المفروم حتى يصير لونه ذهبى ثم يضاف عصير الطماطم والريحان المفروم والزعتر ويترك على النار حتى يتقل ويتبل ثم يرفع من على النار.

5. 5

   البشاميل: تسخن الزبد ويضاف اليها الدقيق وتقلب ثم يضاف اليها اللبن الساخن ويترك حتى يغلى ثم يتبل ويصفى.

6. 6

   يتم حشو الكانيلونى باللحم المفروم بوضعه على كل شريحة عجين ثم يلف ويتم تكرار هذه العمليه مع كل شريحة عجين.

7. 7

   نحضر صينيه ويضع بها 5 ملاعق بشاميل وخمس ملاعق صوص طماطم ويرص فوقها الكانيلونى الملفوف سابقا واحده بجانب الاخرى بعرض الصينيه حتى يتم رصها كلها .

8. 8

   ويضع فوقها صوص الطماطم ثم البشاميل .

9. 9

   ولايكون البشاميل ثقيل لابد ان يكون سائل نوعا ما حتى يتم نضج الكانيلونى به ولا يكون ناشف.

10. 10

    توضع الجبن الموزاربللا من فوق ثم يوضع فى الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئويه مدة 25 دقيقة حتى يتم النضج يرفع من الفرن ويقطع ويقدم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

شيش كباب الدجاج اليوناني

طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل مربى التوت الأسود

طريقة عمل مربى التوت الأسود خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل تاكوس مكسيكو

طريقة عمل تاكوس مكسيكو خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل صوص الساور كريم

طريقة عمل صوص الساور كريم خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل ماربل كيك

طريقة عمل ماربل كيك خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.