طريقة عمل الهريسة الشامية بدون لبن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الهريسة الشامية بدون لبن من الحلويات العربية الدسمة والمشهورة في معظم بلدان الوطن العربي ومن اكثر البلدان تميزاً بصناعة الهريسة الاردن وسورية تتكون الهريسة من السميد و الفستق الحلبي والقطر ويمكن إضافة جوز الهند أيضاً و لإعداد الهريسة في المنزل اليكم الطريقة.
المقادير
-
3 كوب
سميد متوسط النعومة
-
50 جم
سمن بقري .
-
1 كوب
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
حليب بودرة.
-
0.5 ملعقة صغيرة
باكينغ باودر.
-
1 كوب
ما ء دافئ
-
1 ملعقة كبيرة
طحينة.
-
6 جم
فق حلبي150
-
2 كوب
قطر للخليط
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط السميد مع السكر و الباكنغ باودر
-
2
نضيف حليب البودرة
-
3
نفرك المكونات باليدين جيدا
-
4
نضيف السمن و نصف كمية القطر ونخلط جيداً.
-
5
نضيف الماء و نخلط حتى تمتزج المكونات جيداً
-
6
ندهن صينية الخبز بالطحينة باستخدام فرشاة
-
7
نوزع الخليط في الصينية
-
8
نغطي الصينية بورق القصدير ونتركها لترتاح لمدة 2 ساعة.
-
9
بعد مرور ساعتين نرش الفستق على الوجه.
-
10
ندخلها الى الفرن بدرجة حرارة -180
-
11
نخبز الهريسة لمدة ٢٠ دقيقة
-
12
عندما نخرجها من الفرن نقطعها ونسكب القطر الساخن مباشرة.
-
13
نتركها حتى تبرد ونقدمها .
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الهريسة الشامية بدون لبن. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذه الوصفة. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الهريسة الشامية بدون لبن؟
يستغرق تحضير الهريسة الشامية بدون لبن حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الهريسة الشامية بدون لبن؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 3 كوب سميد متوسط النعومة، 50غ سمن بقري .، 1 كوب سكر، ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة.، نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر.، كوب ما ء دافئ 1، 1 ملعقة كبيرة طحينة.، غ فستق حلبي150، 2 كوب قطر للخليط.
لكم شخص تكفي وصفة الهريسة الشامية بدون لبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل هريسة السميد
هريسة السميد هي من أكثر الحلويات انتشاراً في العالم وتختلف طريقة تحضيرها والإضافات عليها والتزيين من مكان لآخر ليكون لدينا أخيراً حلى مميزة ولذيذة تناسب جميع الأوقات والمناسبات .
2026-07-08
طريقة عمل هريسة جوز الهند بالسميد
هريسة جوز الهند بالسميد حلى مناسب لعائلتكم وضيوفكم في أي وقت وأينما كنتم بخطوات ومكونات بسيطة لا تحتاج الكثير من التحضيرات حيث يتم مزج السميد والسكر والبيكنغ باودر وجوز الهند والزبدة والحليب ووضعها في صينية بالفرن حتى تأخذ لوناً ذهبياً جميلاً ثم يوضع فوقها القطر وتُقدم .
2026-07-08
طريقة عمل الهريسة النبكية على اصولها
الهريسة النبكية حلى من المطبخ السوري لذيذ جداً وسريع التحضير فهو مكون من السميد والسكر والسمنة واللبن وطبقة من الفستق الحلبي ثم يشرّب بالقطر فنحصل على الهريسة النبكية المميزة والشهية .
2026-07-08
طريقة عمل هريسة الست كاسات
هريسة الست كاسات حلى لذيذ وسهل التحضير والمميز فيه أن المقادير فيه متساوية فهي ستة كؤوس من السميد والطحين والسكر وجوز الهند والزيت والحليب وينتج لدينا هريسة رائعة ثم نشرّبها بالقطر الذي يعطيها المذاق الحلو والطراوة المطلوبة .
2026-07-08
طريقة عمل الهريسة الفلسطينية باللبن
الهريسة الفلسطينية باللبن هي من الحلويات الشهيرة في فلسطين كما أنها محببة لدى الصغاروالكبار، ويمكن تناولها في أي وقتٍ مع فنجان من القهوة أو كوبٍ من الحليب، وتتميز بتوافرمكوناتها وسهولة تحضيرها ،ولعمل الهريسة الفلسطينية بخطواتٍ سهلة وسريعة اتبعي الآتي .
2026-07-08
طريقة عمل الهريسة على الطريقة الاردنية
الهريسة من الحلويات المشهورة في بلاد الشام و تتكون من السميد و يضاف اليها احياناً جوز الهند ، و تسمى في مصر ( بسبوسة ) مع بعض الاختلاف عن الهريسة الشامية ،في سوريا يضاف للهريسة السمن العربي و الفستق الحلبي مما يعطيها طعم مميز و دسم ، و في هذه الوصفة سنقدمها على الطريقة الاردنية .
2026-07-08
طريقة عمل الهريسة بالسميد الخشن في البيت
الهريسة بالسميد الخشن ، لا يوجد أحد لا يحب هريسة السميد ونقدم في هذه الوصفة طريقة سهلة لتحضيرها في البيت وبنفس الطعم الشهي الذي اعتدناه بحيث نخلط مكوناتها مثل السميد والزبدة والزبادي ثم نزينها باللوز والفستق ونضع فوقها القطر وهي ساخنة فتصبح الهريسة الشهية جاهزة للتقديم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.