طريقة عمل لحمة موزة بالشعيرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحمة موزة بالشعيرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لحمة موزة بالعظم (مسلوق)
- شعرية
- صنوبر مقلي
- سمنة
- 6 مكة
- حبة ان (مطحون)
- مرقة سلق الموزة
- 1 مكعب مرق
- توابل
- جوز الطيب
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
ضعي السمن في وعاء ثم ضيفي المستكة ثم ضيفي الشعرية وحمريها.
-
2
ثم تبليها بالملح والفلفل وجوز الطيب والتوابل ثم ضيفي مكعب المرقة.
-
3
اتركيها لتنضج ثم قدميها مع اللحمة الموزة وزينيها بالصنوبر والبقدونس.