طريقة عمل الحمام مع سلطة الأعشاب التايلاندية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحمام مع سلطة الأعشاب التايلاندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير المعجون

مقادير السلطة

مقادير التتبيلة

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة و تطحن معاً باقي المكونات ما عادا الحمام  .

  • 2

    يفرك داخل كل حمامة بالتتبيلة المطحونة  .

  • 3

    للمعجون يطحن 1 ملعقة شاي ملح بحر و الفلفل معاً ثم يقلب في الزيت و الدقيق  .

  • 4

    تسخين القليل من الزيت في طاسة ثقيلة و يحمر الحمام بعناية حتى يحمر في جميع أنحاء  .

  • 5

    يدهن الحمام جيداً بمعجون الملح و الفلفل و يوضع على رف سلك و يوضع الرف على صينية فرن  .

  • 6

    يشوي الحمام في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج حسب الرغبة  .

  • 7

    تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة و ينثر عليها التتبيلة قبل التقديم مباشرة  .

  • 8

    توضع جميع المكونات معاً في برطمان محكم الغلق وترج جيداً حتى تتجانس المكونات  .