طريقة عمل لحمة الصفيحة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل لحمة الصفيحة ... قدمي على سفرتك أطيب وألذ وصفات المخبوزات الرائعة ، جربي طريقتنا السهلة والسريعة والدقيقة في إعدادها وقدميها على سفرتك محمرة وساخنة شاهدي: صفيحة اللحم بخبز التورتيلا بالفيديو
المقادير
- لتحضير العجين
-
6 كوب
دقيق
-
2 كوب
لبن
-
كوب
زيت الزيتون
-
ملح
(حسب الذوق)
-
ان 0.5 ملعقة صغيرة
خميرة
- لتحضير الحشوة
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
1 حبة
البصل
(مفروم)
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة صغيرة
بهار سادة
-
0.5 ملعقة صغيرة
القرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
4 حبة
طماطم
(مقطعة مكعبات صغيرة)
-
0.75 ال كوب
بقدونس
-
2 ملعقة كبيرة
الفلفل الأحمر
(مشوي ومهروس)
-
1 حبة
الفلفل الأخضر
(مفروم ناعم)
-
1 حبة
فلفل أخضر حار
(مفروم ناعم)
-
0.5 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
2 ملعقة صغيرة
دبس الرمان
-
ملعقة كبيرة
النعناع
(مفروم ناعم)
-
0.33 كوب
صنوبر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حمي الزيت وأضيفي إليه البصل وقلبيهم حتى يذبل البصل قليلاً بدون أن يتغير لونه ثم أضيفي اللحمة والبهار السادة والقرفة والفلفل الأسود والبابريكا وقلبيهم حتى تستوي اللحمة.
-
2
عندما تستوي اللحمة وتتبخر معظم عصارة اللحمة أضيفي الملح والفلفل الأخضر الحلو والفلفل الحار المفروم وقلبيهم لمدة دقيقتين.
-
3
أضيفي الطماطم المفرومة ورب الطماطم ودبس الرمان ثم قلبيهم فوق النار حتى تتبخر نصف كمية ماء الطماطم ولا نريد أن تتبخر كل الماء حيث أن حشوة اللحمة عندما تبرد تتكثف معظم الماء ونحن نريد الحشوة أن تكون رطبة قليلاً.
-
4
تغلقي النار وأضيفي النعناع المفروم والصنوبر واخلطيهم جيداً.
-
5
افردي العجينة بعد وضع الحشو عليها وبالفرن على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية ٢٠ دقيقة لتصبح ذهبية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لحمة الصفيحة؟
يستغرق تحضير لحمة الصفيحة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات لحمة الصفيحة؟
تحتاج إلى 25 مكونات: لتحضير العجين، دقيق، لبن، زيت الزيتون، ملح، خميرة، لتحضير الحشوة، لحم مفروم، الزيت النباتي، البصل، الثوم، بهار سادة، القرفة، فلفل أسود، بابريكا، ملح، طماطم، بقدونس، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، فلفل أخضر حار، معجون الطماطم، دبس الرمان، النعناع، صنوبر.
لكم شخص تكفي وصفة لحمة الصفيحة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
عجينة العشر دقائق لشخصين
عجينة العشر دقائق لشخصين .. اخترنا لك أسهل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق والمناسبة لشخصين فقط، واحشي العجينة بحسب رغبتك
2026-07-08
مكرونة دايت باللحم المفروم
نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.