لحمة بصوص الروكفورد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل اللحم بملح وفلفل ثم تشوح على النار مع زبدة ثم يضاف ثوم و زعتر ثم المشروم و بهارات

  • 2

    يضاف اليه خليط الصلصة الحارة و الخل و المستردة و ثوم ثم يضاف دبس الرمان و ويقلبوا جيدا

  • 3

    ترفع اللحم من على النار و يضاف الى الصوص مكعبات من الجبنة الروكفورد و تقدم بالهنا مع البطاطس المحمرة