الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل لحم بصوص ابو فروة

طريقة عمل لحم بصوص ابو فروة

Name: طريقة عمل لحم بصوص ابو فروة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: لحم تندرلوين; ملح; زيت; زبدة; بطاطاس قاورما; معجون تمر هندى; 4 صفار بيض; ملح; فلفل اسود; زبدة; ملعقة كبيرة مستردة; ملعقة صغيرة خل; مرقة; بابريكا; عصير ليمون; معجون ابو فروة; بصل مفروم

منذ أسبوع 727 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

لحم بصوص ابو فروة

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تتبل اللحم بالملح من كل الجهات ثم تشوح فى طاسة ساخنه بها زيت حتى تكتسب اللون من كل الجهات
2
يضاف زبدة ثم تدهن بمعجون التمر هندى ثم يقلب ثم تدخل الفرن فى الطاسة حتى تكتمل التسوية
3
تسيح الزبدة فى طاسة اخرى ثم يفرم صفار البيض مع ملح وفلفل و بابريكا و المستردة و خل وعصير الليمون
4
تضاف الزبدة المذابة تدريجيا الى الصوص و تقلب جيدا الى ان تتجانس المكونات ثم يرفع جانبا
5
ترفع اللحمه من الفرن فى هذه الاثناء و ترفع الطاسة على النار ثم ترفع و تترك لترتاح جانبا
6
يوضع البصل المفروم فى نفس الطاسة مع الملح وفلفل و البابريكا و تشوح البطاطس القاورما المقطعة بالنصف بها
7
ترفع البطاطس و يضاف معجون ابو فروة مع القليل من المرقة و فلفل أسود و بابريكا و يقلب حتى تتجانس المكونات
8
يضاف الصوص المجهز من معجون ابو فروة الى اللحم مع البطاطس المشوية و صوص الهولنديز المجهز جانبا بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لحم بصوص ابو فروة؟

يستغرق تحضير لحم بصوص ابو فروة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات لحم بصوص ابو فروة؟

تحتاج إلى 17 مكونات: لحم تندرلوين، ملح، زيت، زبدة، بطاطاس قاورما، معجون تمر هندى، 4 صفار بيض، ملح، فلفل اسود، زبدة، ملعقة كبيرة مستردة، ملعقة صغيرة خل، مرقة، بابريكا، عصير ليمون، معجون ابو فروة، بصل مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة لحم بصوص ابو فروة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق رئيسي لحوم

المطبخ

المطبخ المصري

مقلوبة الخضار باللحم

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.