لحم بقرى بصوص الليمون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل الحم البقرى بالملح و الفلفل و يوضع مع الزبدة على النار حتى النضوج ثم وضع الكريمة البانى مع معلقة دقيق و عصير اليمون و الزبدة و بشر اليمون و يقلب حتى التجانس

  • 2

    تشق البطاطس و توضع فى الفرن لتنضج نصف سوى ثم تخرج و تحشى بالبنة و ترش بالجبنة الشيدر و توضع مرة اخرى فى الفرن

  • 3

    يرش الاعشاب مع التوابل يزين بالبقدونس تقدم اللحمة مع البطاطس المحشيه لبنه و شرائح الليمون