لحم بالموتزاريلا ودبس الرمان
المقادير
- 0.5 كيلو دقيق
- 0.5 لتراً ماء
- 3 ملعقة زيت زيتون
- 2 ملعقة خميرة
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- ملعقة كبيرة لبن بودرة
- شريحة لحمة بتلو
- بصل
- مرقة
- ثوم
- بهارات
- جبنة فيتا
- جبنة موتزاريلا
- دبس رمان
- اعشاب
- زعتر
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل اسود
- بيض
خطوات التحضير
-
1
نخلط الدقيق و لبن بودرة و الخميرة و زيت وزيتون و ملح و سكر جيدا ثم يضاف الماء للحصول على عجينة
-
2
ترفع العجينة بعد التخمير على سطح مستوى مرشوش بالدقيق
-
3
يشوح البصل مع الأعشاب مع البهارات وملح وفلفل اسود و زيت او زبده
-
4
يضاف الثوم و مكعب مرقة و زعتر و شرائح اللحمه و دبس الرمان و تقلب جيدا حتى تنضج اللحمه
-
5
يرفع الخليط على العجين بعد تقطيعها مثلثات
-
6
يضاف اليها الجبنه الفيتا و الموتزاريلا و تغلق
-
7
يخفق البيض و يدهن وجه العجين ثم تدخل الفرن حتى ينضج العجين و تقدم بالهنا
