طريقة عمل لحمة بالبصل والقرفة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحمة بالبصل والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن، ثم يوضع فيه البصل واللحمة.

  • 2

    تيقلب حتى يتغير لونها، ثم يضاف الثوم، ويقلب مرة أخرى.

  • 3

    تتبل بالملح والفلفل الاسود والقرفة، وتقلب جيداً حتى تتشوح.

  • 4

    تضاف الماء، وتقلب مرة أخرى.

  • 5

    تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى تنضج.

  • 6

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الأرز بالشعيرية.