طريقة عمل لحمة بالبصل والخضار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحمة بالبصل والخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.

  • 2

    توضع قطع اللحم في الزيت، ويضاف إليها الفلفل الأسود.

  • 3

    تقلب حتى تتشوح، ويتغير لونها.

  • 4

    يضاف إليها عصير الطماطم والشوربة، وتترك على نار متوسطة حتى تتسبك قليلاً.

  • 5

    تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات وورق اللورا، وتقلب مرة أخرى.

  • 6

    يضاف البطاطس والجزر والبصل، وتقلب جيداً.

  • 7

    ?تغطى، وتترك على نار متوسطة حتى تنضج.

  • 8

    ?توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.