طريقة عمل الجمبري بالزبدة و الثوم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجمبري بالزبدة و الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.75 كيلو جمبري
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب شوربة دجاج
- 1 ليمونة معصورة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي 2 ملعقة كبيرة زبدة تسيح.
-
2
ضعي الجمبري و الملح و الفلفل في الزبدة و قلبي بإستمرار حتى ينضج.
-
3
ضعي الثوم في المقلاة على الجمبري لمدة 1 دقيقة ثم ضعي شوربة الدجاج و عصير الليمون و اتركي المزيج يغلي لمدة 2 دقيقة.
-
4
ضعي باقي كمية الزبدة و قلبي حتى تذوب.
-
5
قلبي الزبدة في الجمبري حتى تختلط جميع المكونات.
-
6
ضعي الجمبري في طبق التقديم ثم زينية بالبقدونس و قدمية.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
لا توجد تعليقات بعد.