الفيتوتشيني بالكريمة والدجاج ، من الوجبات الإيطالية المشهورة والمحببة في جميع أنحاء العالم، ويُقبل عليها الأطفال الصغار والكبار. وهي أكلة سريعة وسهلة التحضير.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع إناء به ماء على النار وعندما تسخن نضيف المكرونة ورشة من الملح والفلفل الأسود والزيت، ونقلبها باستمرار حتى لا تلتصق بالإناء، ثم نخرجها من الماء ونصفيها ونتركها جانبًا.

  • 2

    وخلال سلق المكرونة في الماء، نحضر الدجاج ونتبله بالعسل والبهارات وزيت الزيتون.

  • 3

    ونحضر مقلاة ونضع بها زيت الزيتون ونضيف المشروم ونقلبهم حتى يتغير لونه، ثم نضيف صدور الدجاج ونقلبها حتى تطيب.

  • 4

    نضع الزبدة والثوم في مقلاة على النار ونقلبهم، ثم نضيف عليهم كريمة الطبخ ومرق الدجاج وبعض الجبن الشيدر، ونقلبهم حتى تزداد سماكة، ونضع الجبنة الموتزاريلا، وبهذا يصبح صوص الفريدو جاهزًا.

  • 5

    نحضر المكرونة المسلوقة ونضعها في الصوص، ونقلبها جيدًا ونضيف لها الملح والبهارات.

وبهذه الطريقة تصنع فيتوتشيني بالكريمة والدجاج! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.