طريقة عمل الفولية بالسلق
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الفولية بالسلق ، مكونات محببة إلى القلب، طبق بسيط للغداء وبعد تذوقه للمرة الأولى سيكون من الوجبات دائمة التحضير للذته ولما يحتويه من فوائد.فهو طبق مناسب للدايت و صحي و غني بالحديد و البروتين .
المقادير
-
1 شريحة
ـ ليمونة + للتقديم
-
0.5 كوب
ـ 1 من الكسكوس
-
3 ملعقة كبيرة
ـ من زيت الزيتون
-
1
ـ بصلة كبيرة،
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من الكمون ال
(مطحون)
-
0.125 ملعقة صغيرة
ـ من التوابل المشكلة
-
4 فص
ـ ثوم كبير،
(مفروم ناعم)
-
1 كيلو
ـ من الفول، معلب
-
1 باقة
ـ من اوراق نبات السلق، مشرحة بشكل رقيق
-
ـ ملح وفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ابشري قشر الليمون بشكل ناعم في وعاء كبير، ضعي الكسكوس و2 كوب من الماء المغلي وحركيهم ليختلطوا. غطيهم ودعيهم يستريحوا لـ 10 دقائق على الأقل.
-
2
في هذه الأثناء، ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر متوسط على نار متوسطة وحمصي البصل، غطيه وحركيه من حين لآخر حتى يصبح طرياً لـ 6 - 8 دقيقة. رشي الكمون، التوابل المشكلة ونصف الثوم واطهيهم مع التحريك لمدة دقيقة.
-
3
أضيفي الفول ( مع سائله)، غطي الوعاء واغليهم ثم خففي النار واتركيهم لـ 8 دقائق. اعصري الليمونة فوقهم وحركيهم ليختلطوا.
-
4
في هذه الأثناء، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية. ضعي 2 ملعقة كبيرة المتبقية من الزيت والثوم وحمصيه لـ 15 ثانية. أضيفي السلق واطهيه مع التحريك حتى يصبح طرياً قليلاً لنحو 2 دقيقة.
-
5
حركي الكسكوس بالشوكة ورشي ربع ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل. قدمي الفول فوق الكسكوس والسلق، وشرائح الليمون.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الاستكشاف المتعمق لطريقة عمل الفول عن طريق الغليان. ترقبوا المزيد من المقالات مثل هذه، وتأكد من إخبارنا برأيك في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفولية بالسلق؟
يستغرق تحضير الفولية بالسلق حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات الفولية بالسلق؟
تحتاج إلى 10 مكونات: ـ 1 ليمونة + شرائح للتقديم، ـ 1 ونصف كوب من الكسكوس، ـ 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ـ 1 بصلة كبيرة، مفرومة، ـ نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، ـ ⅛ ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة، ـ 4 فص ثوم كبير، مفروم ناعم، ـ 1 كغ من الفول، معلب، ـ 1 باقة من اوراق نبات السلق، مشرحة بشكل رقيق، ـ ملح وفلفل.
لكم شخص تكفي وصفة الفولية بالسلق؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خس للرجيم
سلطة خس للرجيم ، طبق شهي من الخضار مع اللحم والجبنة، خس مشوي وبندورة مشوية مع شرائح لحم مشوية أيضاً وتتبيلة من اللبن، الساور كريم والخل.
2026-07-08
طريقة عمل فول بالسلق اللبناني
فول بالسلق وصفة قديمة من التراث اللبناني وهي عبارة عن فول مطبوخ مع السلق والكزبرة والثوم شهي للغاية يمكن أن يحضر على سفرة رمضان وفي جميع الأوقات .
2026-07-08
طريقة عمل خبز بذور الكتان
خبز بذور الكتان وصفة صحية وغنية بالألياف مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي كالكيتو ولمرضى السكر كما يساعد في تعزيز الجهاز المناعي طريقة تحضيره سهلة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.