طريقة عمل الفول المدمس بالشطة والليمون
المقادير
- 2 كوب فول مدمس
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 عدد فلفل اخضر
- 1 عدد طماطم
- 2 ملعقة طحينة
- 2 عدد ليمون
- 14 ملعقة ملح
- 14 ملعقة شطة
- 14 ملعقة كمون
- 2 فص عدد توم
خطوات التحضير
-
1
تقطع الطماطم الي قطع صغيرة وايضا يقطع الفلفل الاخضر الي مكعبات .
-
2
نحضر وعاء ونضع فيه الفول المدمس ثم يضاف الزيت والليمون والطحينة والملح والشطة والكمون ويقلب جيدا حتى تتجانس المكونات .
-
3
تضاف الطماطم المقطعة والفلفل المقطع الي الفول ويقلب جيدا .
-
4
نحضر وعاء صغير ويضاف خليط الفول ويرفع الوعاء على النار .
-
5
يضاف التوم المفروم على الفول ويقلب جيدا .
-
6
ونتركه على نار هادئة حتى تمتزج المكونات جيدا .