طريقة عمل الفول بالفلفل الحار و الثوم
المقادير
- 1 علبة فول
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 1 ثمرة فلفل أخضر (حار)
- 1 قطعة ثمرة طماطم صغيرة (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.
-
2
اضيفي الثوم الى الزيت و قلبي حتى يصفر لونه.
-
3
اضيفي الطماطم المقطعة و الفلفل الحار الى الزيت و قلبي.
-
4
اتركي مزيج الثوم و الطماطم على النار قليلا.
-
5
اضيفي الفول و الملح و الكمون و قلبي ثم اتركيه لمدة 5 دقائق على النار.
-
6
ضعي الفول في طبق التقديم و يقدم ساخنا.