طريقة عمل الفلافل الهندية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الفلافل من الأقراص المشهورة بالعالم العربي وأصبحت خلطاتها متنوعة ومتعددة، ولعل فلافل الكركم من الخلطات الغنية والبسيطة التي يظهر فيها طعم الكركم والتوابل والطحينة التي تعطي الكركم طعماً متماسكا وشهياً وهي تعتبر من الأطعمة المشهورة في الهند .
المقادير
-
0.25 كوب
طحينة
-
0.5
ليمونة عصير
-
1 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.33 كوب
بصل
(مفروم)
-
1.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
3 ملعقة كبيرة
أوراق البقدونس
-
2 كوب
حمص بين عشية وضحاها
(منقوع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نجمع المقادير في خلاط الطعام، ونخلط حتى تغدو المكونات كالعجينة الناعمة، ثم نحضر من العجينة أقراص الفلافل الدائرية
-
2
ويمكننا قلي الأقراص، ونقلها لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض منها، ويمكننا أيضاً تحميصها بالفرن بدون قلي
-
3
فنخبز الأقراص بالفرن لمدة 10 دقائق، على صينية مجهزة بورق الزبدة، بحرارة 375 درجة، ونقدمها فوراً
هذا كل شيء لوصفة الفلافل الهندية! أتمنى أن تكون قد استمتعت به ووجدت أنه من السهل متابعته. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفلافل الهندية؟
يستغرق تحضير الفلافل الهندية حوالي 15 دقيقة (5 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الفلافل الهندية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: ¼ كوب طحينة، ½ ليمونة عصير، 1 ملعقة صغيرة كركم، ⅓ كوب بصل مفروم، 1 ½ ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم، 3 ملعقة كبيرة أوراق البقدونس، 2 كوب حمص منقوع بين عشية وضحاها.
لكم شخص تكفي وصفة الفلافل الهندية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
فلافل محشي
فلافل محشي .. حضري أطيب المقبلات الساخنة على السفرة، الفلافل المحشي بالبصل والسماق، طبق يعشقه الجميع، حضريه بمطبخك وشاركينا تجربتك بالطعم
2026-07-08
طريقة عمل عجينة الفلافل السورية المقرمشة
عجينة الفلافل السورية تُصنع من الحمص وبعض الخضروات كالبصل والثوم و الكزبرة .وهي من الوجبات الشعبية لأنها رخيصة ويسهل الحصول علىها وعلى مكوناتها، وبإمكانك الآن اعدادها في المنزل.
2026-07-08
طريقة عمل الفلافل السوري على اصوله
الفلافل من اطيب الاكلات السورية وهو وجبة تشتهر بها سوريا والاردن وفلسطين ولبنان وفي مصر يسمونها طعمية ، وايضا ولفترة طويلة من الزمن أكثر الأكلات شعبيةً في العالم العربي وهي من المقبلات الشهية رخيصة الثمن والتي تعتبر من وجبات الإفطار الغنية والمغذية ، تتكون أقراصه بشكل أساسي من الحمص المطحون وبعض التوابل وتقلى بالزيت النباتي وتقدم مع بعض الخضروات والمخلل وللفلافل صديق أساسي لا بد من وجوده على المائدة وهو الحمص بالطحينة أو المسبحة.
2026-07-08
أسهل وصفة فلافل منزلية
الفلافل.. من المأكولات التقليدية بالمطبخ العربي.. وعادة ما يقدم كحشوة لرغيف الخبز مع الحمص والسلطة.. نقدم لك أسهل وصفة فلافل منزلية بالطعم الشهي كما يحضر بالمطاعم
2026-07-08
ساندويش فلافل
ساندويش فلافل .. تعتبر هذه الوصفة من أشهر الساندويشات السهلة المحضرة في البلاد العربية، وتختلف بطريقة حشوها، قدميها كوجبة فطور أو عشاء
2026-07-08
عجينة الفلافل الفلسطينية
عجينة الفلافل الفلسطينية .. قدمي أقراص الفلافل على طريقة المطبخ الفلسطيني، وتعلمي طريقة عمل الأقراص المتساوية الحجم والمقلية بالزيت الغزير بطعمها الشهي والمميز شاهدي: فتة الفلافل المبتكرة بالفيديو
2026-07-08
لفائف الحمص مع الفلافل للنباتيين
لفائف الحمص مع الفلافل للنباتيين .. تمتعي بوجبة خفيفة وطيبة من الأكل النباتي الصحي والمفيد، وحضري على سفرتك لفائف من خبز التورتيلا المحشو بالفلافل مع تشكيلة من الخضار الشهية، جربيها الآن شاهدي: الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو
2026-07-08
فلافل صحية
فلافل صحية .. يمكنك عمل أطيب المقبلات الشامية من الفلافل بطريقة صحية وذلك للحصول على الفوائد الغذائية فيها، تعلمي الطريقة السهلة والبسيطة وجربيه اليوم في مطبخك وقدميه على سفرة الفطور الصباحي المميزة شاهدي: الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.