طريقة عمل لفائف الدجاج بالخل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير صوص الخل

2. 2

   ضعي الخل، مرقة الدجاج، السكر البني، الخردل، اكليل الجبل والثوم في مقلاة صغيرة، واغليهم.

3. 3

   خففي النار الى هادئة- متوسطة واتركيهم لــ 15 دقيقة، ضعيهم جانباً حتى وقت الاستخدام

4. 4

   لتحضير لفائف الدجاج

5. 5

   باستخدام سكين حادة، اقطعي 3 شرائح رقيقة من كل صدر دجاج، وان تقطيعها وهي نصف مجمدة سيكون أسهل لك.

6. 6

   شرحي الخضار الي شرائط رقيقة، اقليهم في القليل من زيت الزيتون على نار متوسطة- مرتفعة، ثم رشي بعض الملح والفلفل، حتى تصبح طرية، واتركيهم جانباً.

7. 7

   افرشي بعض الخردل على كل شريحة دجاج، ورشيهم بالملح والفلفل، ثم ضعي بض الخضار في وسط كل شريحة وأقرب الى الجانب الذي ستبدأين اللف منه، ثم أضيفي قطعة من الجبنة فوق الخضار.

8. 8

   قومي بلف الشرائح واستخدمي شوكة

9. 9

   سخني وعاء القلي فوق نار متوسطة- عالية، ضعي الزيت ثم اللفائف، قلبيهم حتى يحمروا من كل الجوانب، ثم غطي الوعاء، خففي النار الى متوسطة واطبخيهم لدقيقتين حتى ينضج الدجاج،

10. 10

    قدميهم مباشرة، ورشي فوقهم صوص الخل، وكمية اضافية على المائدة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل اسكندر كباب بالدجاج على اصوله

اسكندر كباب بالدجاج وصفة من الوصفات التركية الشهيرة ، وان كان اسكندر كباب باللحم هو المعروف بالطريقة التركية ، لكن سيدات كثيرات يرغبن في تجريب اسكندر كباب الدجاج بهذه الطريقة .

2026-07-08

طريقة عمل صينية دجاج بالكريمة

صينية دجاج بالكريمة من وصفات الدجاج الرائعة التي تناسب مائدة الغداء ، كما انها مناسبة جدا لشهر رمضان المبارك ، فهي غنية بالنكهة وبالمكونات التي تضاف اليها الكريمة .

2026-07-08

طريقة عمل شيش طاووق بالمايونيز

شيش طاووق بالمايونيز وصفة مؤلفة مكعبات الدجاج الشهية المنقوعة بالصلصة الشهية المكونة من رب البندورة والثوم والخل والتوابل المتنوعة ومطبوخة بالفرن.، يقدم مع شيش طاووق بالمايونيز كريم الثوم ، ويمكنك تحضير بجانبه السلطة الطازجة أو التبولة، أو شراب العيران ، ليكون اطيب شيش طاووق بالمايونيز .

2026-07-08

طريقة عمل دجاج بالحامض والثوم بالفرن

دجاج بالحامض والثوم ، أو بمربى الليمون الذي يُحضر بطريقة خاصة من قشور الفواكه وخصوصاً الحمضيات منها، ويتميز بطعمته الجافة التي تُعطي الأطباق التي تحضرينها نوعاً جديداً من النكهات الشهية، وهذه الوصفة هي طريقة تحميص فخذ الدجاج بالفرن مع خلطة المرملاد المنعشة والحامضة بالليمون وصلصة الصويا والثوم .

2026-07-08

طريقة عمل دجاج بالفطر على الطريقة الفرنسية

دجاج بالفطر الطبق الفرنسي يرتكز بشكل رئيسي على طهي دجاج بالفطر والتوابل والبصل للوصول لنكهة لذيذة تعطي طعماً شهياً للدجاج مع جبنة البارميزان و صلصة اللبن .

2026-07-08

طريقة عمل مسخن الدجاج الفلسطيني بالرمان

مسخن الدجاج الفلسطيني طبق مشهور جدا يضاف الى الموائد الفلسطينية ومنها امتد ليطال باقي الموائد العربية والغربية ويتميز بوجود السماق كمكون أساسي بعد الدجاج المقلى بكمية من زيت الزيتون مع البصل والرمان ليصب فوق خبز الصاج الذي يتشرب بهذه التتبيلة الرائعة ويعطي طعم لاينسى كما يمكن عمل المسخن بطريقة لفائف الصاج المقرمشة

2026-07-08

طريقة عمل بروكلي بالدجاج

بروكلي بالدجاج ، عبارة عن صدور دجاج كرسبي محشية بالبروكلي والجبن ، عن طريق لف شرائح الدجاج على الحشوة، ويتم دهنها بمخفوق البيض وفتات الخبز لتغدو مقرمشة كالكرسبي، ويتم تحضيرها بالفرن لتجنب فائض الزيت الضار بعملية القلي .

2026-07-08

فطيرة الدجاج بالفرن وصفة لذيذة للضيوف

فطيرة الدجاج بالفرن اذا كنت من عشاق الفطائر، جربي تحضير هذه الوصفة بالفرن، مكونة من الدجاج، الجزر، البازيلا، الكرفس، الزبدة، البصل، الحليب، مرقة الدجاج، البقدونس والعجين الجاهز، حضري فطيرة الدجاج بالفرن وتمتعي بوجبة صحية ساخنة مع عائلتك.