لفائف الدجاج بالبسطرمة

المقادير

  • 10 قطع فيلتو دجاج
  • 100 جرام بسطرمة
  • 2 كوب طماطم مخلية
  • 2 كوب زيت
  • ملح
  • فلفل
  • بصل
  • 3 فص ثوم
  • نصف كوب بقدونس
  • خبز

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل الدجاج بالملح والفلفل

  • 2

    يلف بشرائح البسطرمة ويحكم

  • 3

    يقلى في زيت عميق

  • 4

    يقلى البصل قليلاً في بعض من زيت قلي الدجاج بالبسطرمة ثم يضاف الثوم حتى يلون ثم تضاف الطماطم ويقلب ويسبك ثم يضاف البقدونس وملفوف الدجاج بالبسطرمة ويقلب يضاف قليل من الماء إذا لزم الأمر ويقلب ويقدم