طريقة عمل الدونات الهشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الحليب السائل في وعاء ونضيف الزبدة المذابة والسكر ونحرك جيداً .

2. 2

   نضيف البيض ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً أو يمكن وضعها في العجانة الكهربائية .

3. 3

   نضع الدقيق في وعاء ونضيف الفانيليا والملح ونخلطها جيداً ثم نضعها فوق المكونات السائلة ونعجن المكونات جيداً حتى تتشكل العجينة ثم نعجنها لمدة 10 دقائق .

4. 4

   نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها بالنايلون ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة .

5. 5

   نرش دقيق على سطح مستوٍ ثم نضع عليه العجينة ونرشها بالدقيق ونمدها على أن تظل سميكة قليلاً .

6. 6

   نقطع العجينة إلى دوائر كبيرة ثم نقطع كل واحدة من المنتصف دوائر صغيرة ونزيلها .

7. 7

   نضع ورق زبدة على صينية ونرتب فيها دوائر الدونات ثم نغطيها بقطعة قماش نظيفة ونتركها تختمر لحوالي نصف ساعة .

8. 8

   نضع زيت قلي في مقلاة عميقة ثم نحميه قليلاً ونقلي الدونات على نار متوسطة إلى هادئة كي تنضج من الداخل أيضاً .

9. 9

   بعد أن تكتسب لوناً ذهبياً من الأسفل نقلبها ونتركها حتى تكتسب لوناً من الطرف الآخر ثم نصفيها من الزيت ونضعها على طبق فيه مناديل ورقية .

10. 10

    نزين الدونات بالسكر البودرة أو كريمة الشوكولاته حسب الذوق وتقدم .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل الدونات الاصلية

الدونات حلى رائع ولذيذ وسنقدم في وصفتنا طريقة سهلة ومميزة لتحضير الدونات إضافة إلى حشوة مميزة من الكريم باتيسري والذي يمكن استبداله بالشوكولا أو الكريمة حسب الرغبة وحتى يمكن تقديمه بدون حشوة بحيث يكون أخف وأقل كلفة وهو مكون من الحليب والبيض والزبدة والسكر والطحين مثل أي عجينة تقريباً تقلى في زيت وفير وتقدم في المناسبات إلى جانب الحلويات والأطباق الأخرى .

2026-07-08

طريقة عمل دونات بالصوص الابيض

دونات بالصوص الابيض ، دونات بالتوابل الحارة مغطاة بطبقة من الصوص الابيض المصنوع من العسل. ويتم خبز الدونات بالفرن وليس قليها، وطريقة تحضيرها بسيطة جداً .

2026-07-08

طريقة عمل دونات بخليط الكيك الجاهز

دونات بخليط الكيك الجاهز ، هي أشبه بقطع الدونات الدائرية إلا أنها أقرب إلى أن تكون قطع كيك باللوز على شكل الدوناتالشهية التي نستمتع بمذاقها جميعاً .

2026-07-08

طريقة عمل دونات بالشوكولاته بالفرن

دونات بالشوكولاته هذه الوصفة من دونات بفروستينغ الشوكولاته مخبوزة بالفرن وليست مقلية ما يجعلها أخف وأسهل تحضيراً، يمكن تغطية دونات بالشوكولاته بشكل كامل بقطع الملونة الصغيرة.

2026-07-08

طريقه عمل دونات سهله وسريعه

دونات سهله وسريعه ، وصفة لتحضير 8 قطع دونات (كعكة محلاة) ساخنة، تصلح لأي وقت من اليوم، تحتاج لأربع عناصر بسيطة ومتوافرة أهمها القرفة و السكر .

2026-07-08

طريقة عمل الدونات بالحليب المكثف

من الحلويات المشهورة ذات الأصل الهولندي . نشأت الدونات في أمريكا وذاع صيتها وانتشرت في جميع أنحاء العالم و يعتقد أن اسمها مشتق من كلمتين dough و تعني عجين وnut و تعني مكسرات .تتكون من العجين المحشي بالمكسرات والمعمول على شكل حلقات والمقلي بالزيت ، ويمكن ان نتفنن في صناعتها بحسب المناسبة ، لان عملية تشكيل الحلقات ليست امرا صعبا ،وتنتشر في المنطقة العربية بشكل واسع خاصة في الخليج ويعرف محل دنكن بانه الاشهر

2026-07-08

طريقة عمل عجينة الدونات بالفرن

عجينة الدونات الاسفنجية أشد تماسكاً وطراوة من عجينة الدونات العادية، ويتم تحضيرها بالفرن بدون الحاجة لاستخدام زيت القلي، ويمكنك حشوها قبل خبزها بالفواكه المجففة والشكولاته حسب الرغبة .

2026-07-08

دونتس محشى كاستر

فاجئي صغارك وفرحيهم وحضري لهم الدوناتس المحشية بالكاسترد، وصفة سهلة ونتيجة مضمونة.