طريقة عمل الدجاج الروستو بخليط الفلفل المشكل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج الروستو بخليط الفلفل المشكل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويوضع الفلفل الرومي والطماطم والفلفل الحار والبصل والثوم في صينية فرن كبيرة ويتبل بالملح والفلفل وينثر عليه الخل و2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ويقلب جيداً.

  • 2

    يقلب باقي زيت الزيتون والروزماري والزعتر ويفرك به الدجاج ثم يتبل بالملح والفلفل ويوضع الدجاج فوق الخليط الفلفل ويُخبز لمدة 1 ساعة حتى يصبح الجلد ذهبي وينضج اللحم .