طريقة عمل الدجاج المقرمش في الفرن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المقرمش في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طبق كبير الحجم ضعي البقسماط المطحون و الجبن البارميزان و قلبي.

  • 2

    في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اخفقيها جيدا.

  • 3

    ضعي صدور الدجاج واحد تلو الآخر في البيض.

  • 4

    ضعي صدور الدجاج في مزيج البقسماط المطحون و اقلبيها حتى تغطيها بالكامل.

  • 5

    ضعي صدور الدجاج في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قومي بتوزيع الزبدة عليها.

  • 6

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 7

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج صدور الدجاج.

  • 8

    ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم و قدميها ساخنة في الحال.