طريقة عمل الدجاج المحشي بالرز أو الفريكة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننقع الدجاجة بالخل والزيت والليمون والملح لمدة 24 ساعة

2. 2

   نطبخ الرز أو الفريكة بالشكل الاعتيادي.

3. 3

   نحشي الدجاجة بالرز أو الفريك.

4. 4

   نضع الدجاجة في الكيس الحراري

5. 5

   نضيف الهيل والزنجبيل والثوم البودرة

6. 6

   نضيف البزاليا والجزر والبطاطس

7. 7

   نضيف قطعة الزبدة ونغلق الكيس

8. 8

   نضع الكيس في صينية ونملأ الصينية بالماء حتى منتصف الكيس

9. 9

   نضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة

10. 10

    بعد 45 دقيقة نكون قد حصلنا على دجاجة محشية جاهزة للتقديم

11. 11

    نضعها في الطبق وننثر المكسرات على الوجه

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل المكدوس السوري بالتفصيل

المكدوس طبق شعبي سوري أصبح مشهوراً في الدول العربية والأجنبية، وهو الطبق المفضل لدى السوريين على الفطور والعشاء فهو مكون من الباذنجان وفي داخله حشوة مميزة من الجوز والفليفلة الحمراء والثوم، طعمه رائع ولذيذ ويقدم مع الشاي .

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج المحشي بالبطاطس

الدجاج المحشي بالبطاطس بطريقة شهية ومسلوقة، بدون فرن، ويتم فيها لف شرائح الدجاج على حشوة البطاطا المتبلة بالبصل والثوم، ليتم طهيها بالماء حتى تنضج وتقدم مباشرة مع دبس الرمان عليها .