دجاج محشي بالرز

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج المحشي بالرز أو الفريكة

من أفخر الأكلات التي تقدم في كل المناسبات وفي كل دول العالم وتحديدا فلسطين والاردن وسويا و يتميز الدجاج المحشي برائحته اللذيذة ونكهته الألذ ، والسر في نجاح هذا الطبق الرائع هو نقع الدجاجة في الخل والزيت لمدة 24 ساعة حتى تصبح طريةوذلك يسهل عملية النضج . توضع الدجاجة بعد حشوها بالكيس الحراري وتوضع في الفرن ويمك أن تحشى بالرز أو الفريك واليكم الطريقى المثلى لاعداد هذا الصنف الراقي من الأطباق