طريقة عمل الدجاج الكرانشي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج الكرانشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 علبة شوربة دجاج كريمي
- 0.5 كوب لبن
- 0.75 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1.5 كوب توابل (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي الدقيق في طبق ثم ضعي التوابل في طبق اخر.
-
3
في طبق عميق ضعي 1/3 كوب من شوربة الدجاج الكريمي و 1/4 كوب من اللبن و قلبي المزيج.
-
4
ضعي صدور الدجاج في الدقيق واحد تلو الآخر ثم ضعيها في مزيج الشوربة و اللبن و قلبيها جيدا.
-
5
ضعي صدور الدجاج في مزيج التوابل و تبليها جيدا.
-
6
ضعي صدور الدجاج في صينية قابلةللإستخدام في الفرن.
-
7
ضعي الزبدة فوق صدور الدجاج.
-
8
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
9
ضعي كمية الشوربة المتبقية و اللبن في اناء على نار متوسطة و قلبي المزيج بإستمرار حتى يسخن.
-
10
ضعي مزيج الشوربة واللبن على صدور الدجاج او قدميه معها.
-
11
قدمي صدور الدجاج ساخنة.
