طريقة عمل الدجاج بالصنوبر والسبانخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى الدجاج إلى قطع ضعى الزيت فى طاسة كبيرة سخنيها على نار متوسطة الحرارة و إطهى الدجاج على دفعات و إقلبيه بين الحين و الآخر حتى يتحمر ثم إنقليه فى طبق كبير  .

2. 2

   أضيفى البصل إلى الطاسة و إطهيه مع التحريك أحياناً لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً أضيفى الثوم والفلفل و إطهيهم مع التحريك لمدة 30 ثانية أضيفى الطماطم و إطهيها مع التحريك أحياناً لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح طرية  .

3. 3

   أضيفى المرقة مع التقليب و الزعفران و عود القرفة و قشر الليمون ثم أعيدى الدجاج إلى الطاسة و إتركيه لينضج . غطى الطاسة و إطهى الدجاج برفق و إقلبيه مرة واحدة لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طرياً أضيفى السبانخ و إطهيها لفترة وجيزة حتى تذبل  .

4. 4

   فى هذه الأثناء سخنى الفرن على 180 درجة مئوية ثم رشى الصنوبر على صينية الخبزثم إطهيه لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً تبلى الدجاج حسب الذوق و رشى فوقه الصنوبر المحمص .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة