طريقة عمل الدجاج بالصلصة الحارة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الدجاج بالصلصة الحارة خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
دجاج
(مقطع)
-
3 حبة
كبيرة بصل
(مقطع شرائح)
-
23
2-3 ورق لورا
-
1 عود
قرفة
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
34 فص
3-4 كبير ثوم
-
3 قرن
فلفل
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل شطة
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة ناشفة
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
46 حبة
4- 6 كبش قرنفل
-
0.25 كوب
صلصة صويا
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
دجاجة بدون جلد، تُوضع في إناء وتسلق ، نضيف الملح وورقتي اللورا + القرفة + الهيل + القرنفل.
-
2
وضع الخلطة وتحميصها بالزيت: نتخلص من بذور الفلفل ، أو نستبدله بفلفل رومي، نقطع الفلفل ونضعه في الخلاط الصغير + الكزبرة + بصل + شطة سائلة.
-
3
في مقلاة نضع الزيت ونضيف الخلطة على النار.
-
4
يتحمص البصل حتى يذبل، ولابد من أن تكون النار قوية حتى يتبخر الماء حق البصل فيتشوح، نضيف بعض القرنفل.
-
5
نضيف قليلاً من مرق سلق الدجاج ونضيف الملح القليل + صلصة الصويا + عصير الليمون.
-
6
نضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة مع الخليط.
-
7
ونغطيها ونتركها على نار هادئة لعشر دقائق.
-
8
نزينها بأوراق الكزبرة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج بالصلصة الحارة؟
يستغرق تحضير الدجاج بالصلصة الحارة حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات الدجاج بالصلصة الحارة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كيلو دجاج مقطع، 3 حبات كبيرة بصل مقطع شرائح، 2-3 ورق لورا، 1 عود قرفة، 2 ملعقة صغيرة ملح، 3-4 فص كبير ثوم، 3 قرون فلفل حار، ملعقة صغيرة فلفل شطة½، 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة، 3 ملاعق كبيرة زيت، 4- 6 حبات كبش قرنفل، ¼ كوب صلصة صويا، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج بالصلصة الحارة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.