طريقة عمل الدجاج بالصلصة الحارة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الدجاج بالصلصة الحارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالصلصة الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كيلو
دجاج
(مقطع)
-
3 حبة
كبيرة بصل
(مقطع شرائح)
-
23
2-3 ورق لورا
-
1 عود
قرفة
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
34 فص
3-4 كبير ثوم
-
3 قرن
فلفل
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل شطة
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة ناشفة
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
46 حبة
4- 6 كبش قرنفل
-
0.25 كوب
صلصة صويا
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
دجاجة بدون جلد، تُوضع في إناء وتسلق ، نضيف الملح وورقتي اللورا + القرفة + الهيل + القرنفل.
-
2
وضع الخلطة وتحميصها بالزيت: نتخلص من بذور الفلفل ، أو نستبدله بفلفل رومي، نقطع الفلفل ونضعه في الخلاط الصغير + الكزبرة + بصل + شطة سائلة.
-
3
في مقلاة نضع الزيت ونضيف الخلطة على النار.
-
4
يتحمص البصل حتى يذبل، ولابد من أن تكون النار قوية حتى يتبخر الماء حق البصل فيتشوح، نضيف بعض القرنفل.
-
5
نضيف قليلاً من مرق سلق الدجاج ونضيف الملح القليل + صلصة الصويا + عصير الليمون.
-
6
نضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة مع الخليط.
-
7
ونغطيها ونتركها على نار هادئة لعشر دقائق.
-
8
نزينها بأوراق الكزبرة.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.