الدجاج بالكريمة مع الارز ، يعد طبق الدجاج بالصلصة البيضاء من الأطباق الشهيرة والمفضلة وسهلة التحضير فهو يتألف في الأساس من الدجاج والكريمة الكثيفة غير المحلاة، ويمكن إضافة الخضار والمعكرونة حسب الرغبة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمّي الزيت النباتي مع الزبدة في مقلاة عميقة . نتبّل قطع الدجاج ونضعها في المقلاة على نار متوسطة حتى تنضج، ثم نزيل الدجاج إلى وعاء كبير ونضعه جانباً . نضيف البصل المقطع إلى المقلاة ونقلبه، ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة 30 ثانية . نضع الأعشاب والقليل من مرق الدجاج ونغطي المقلاة لمدة 10 دقائق كي تنضج المكونات .

  • 2

    نزيل الغطاء ونضع المكونات فوق الوعاء الذي وضعنا فيه الدجاج المطهو . نضع 3 ملاعق كبار زبدة في المقلاة حتى تذوب، ثم نضيف الدقيق ونحرك جيداً لمدة 5 دقائق وبعدها نضع مرق الدجاج ونحرك باستمرار حتى يصبح قوام الصلصة سميكاً . نعيد الدجاج والبصل إلى المقلاة ونغطيها ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكريمة الثقيلة وبعد أن تختلط تماماً ندعها جانباً حتى تبرد وتصبح عندها جاهزة للتقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالدجاج مع الأرز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا يرجى الإشارة إلي على وسائل التواصل الاجتماعي!