طريقة عمل الدجاج بالعسل والخردل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدجاج بالعسل والخردل ، وصفة الدجاج بصلصة العسل والخردل ستكون من الوصفات المفضلة لديكم ما إن تجربوها فهي تتميز بصلصة شهية من العسل والخردل والثوم والصويا صوص ومرق الدجاج ويمكن تقديم أفخاذ الدجاج الشهية مع السباغيتي أو الأرز المطبوخ .
المقادير
-
5 فخذ
دجاج
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
3 ملعقة كبيرة
عسل
-
3 ملعقة كبيرة
خردل ديجون
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
-
0.5 كوب
مرق دجاج
-
1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
5 فص
ثوم
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,132 سعرة
- بروتين
- 190.2 جم
- دهون
- 39.8 جم
- كربوهيدرات
- 22.2 جم
- سكر
- 18.7 جم
- ألياف
- 1.4 جم
- ملح
- 4.80 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم نخلط في وعاء كلاً من العسل والخردل وصلصة الصويا ومرق الدجاج ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
-
2
نحمي زيت الزيتون في قدر الضغط ثم نضيف الدجاج ونتركه يكتسب لوناً ذهبياً من الطرفين .
-
3
بعد ذلك نضيف الثوم ثم مزيج الخردل ونحرك جيداً ثم نحكم إغلاق القدر ونضبطه على ضغط عالٍ لمدة 10 دقائق .
-
4
نزيل الغطاء ونضيف البقدونس ثم نحرك لمدة دقيقتين حتى تصبح الصلصة سميكة وبذلك يكون الدجاج بصلصة العسل والخردل جاهزاً للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج بالعسل والخردل؟
يستغرق تحضير الدجاج بالعسل والخردل حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الدجاج بالعسل والخردل؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 5 أفخاذ دجاج، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، 3 ملعقة كبيرة عسل، 3 ملعقة كبيرة خردل ديجون، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، ½ كوب مرق دجاج، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، 5 فص ثوم، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج بالعسل والخردل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
وصفة دجاج اليوم بالبطاطس في الفرن بتتبيلة مميزة
وصفتنا هذه من ألذ وصفات الدجاج المناسبة للعائلة و العزومات و تعتبر من الاطباق المشهورة في مختلف مطابخ العالم ، لأن مكوناتها متوفرة بكثرة و مرغوبة لدى جميع الناس . حيث يمكننا تحضيرها بمكونين فقط مع بعض التوابل . و لنجاح هذه الوصفة لابد من اختيار حجم و نوع الدجاج بعناية، لذلك ينصح باختيار دجاجة كبيرة الحجم يزيد وزنها عن 1200غ بحيث تكون غنية بالعصارة و اللحم و لن تخسر الكثير من حجمها و لن تجف اثناء الشوي و ستكفي عدداً أكبر من الافراد و يجب ان تكون ممتلئة و متماسكة و لون جلدها موحد ولا يحمل كدمات . لاعداد هذه الوصفة اختاري بطاطس بنية متوسطة الحجم لأن البطاطس البنية مناسبة جداً لأطباق الفرن .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالعسل على الطريقة الصينية
دجاج بالعسل على الطريقة الصينية ،أفخاذ الدجاج بصلصة العسل وعصير التفاح وصلصة الصويا مذاقها رائع وتغيير عن صلصات الدجاج العادية ، و هي طريقة جديدة غريبة عن المطبخ العربي لكنها رائعة و يجب تجريبها .
2026-07-08
طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالفرن
صدور الدجاج المحشية بالفرن ، وصفة سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت كما أنها تحتوي على أربعة مكونات فقط وهي زيت الزيتون والدجاج والهليون والجبن بالإضافة إلى التوابل الشهية .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج مشوي بصوص الصويا
دجاج مشوي بصوص الصويا عبارة عن طبق سهل من اكلات الدجاج بعيدا عن الطبخات التقليدية،طبق صحي جدا فكل مكوناته طبيعية ولا يوجد اضافات،اذا لم يتوفر الفحم واغراض الشوي يمكن وضع الدجاج في الفرن بعد تتبيله وتجهيزه.
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج المحمر بالزيت
الدجاج المحمر بالزيت ، طبق ممتاز من الدجاج المحمر بالزيت وهو مرافق ممتاز لسلطة الذرة الحارة، الفليفلة، واللامي الشهية. مع المايونيز وجبنة البارمجيان.
2026-07-08
طريقة عمل افخاذ الدجاج بالصوص الحار
افخاذ الدجاج بالصوص الحار ، نقدم لكم في هذه الوصفة صلصة جديدة مع أفخاذ الدجاج والتي تعطيها مذاقاً لاذعاً وحاراً شهياً للغاية حيث تحتوي الصلصة على العسل وصوص سريراتشا الحارة والصويا صوص وغير ذلك من المكونات والتوابل المميزة لعشاء لذيذ .
2026-07-08
طريقة عمل صدور دجاج بخل البلسمك
صدور دجاج بخل البلسمك ، ومع وجود العديد من وصفات الدجاج، نقدم لكم اليوم وصفة دجاج مميزة بصلصة البلسمك التي يمكن تحضيرها في 20 دقيقة فهي مكونة من صدور الدجاج والباستا وصلصة خل البلسمك مع الطماطم والحبق وجبنة الموزاريلا الشهية .
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج بالعسل والصويا
الدجاج بالصويا والعسل طبق لذيذ ومميز مكون من الدجاج المتبل بالطحين مع البهارات والمطبوخ في صوص رائع يجمع بين الملوحة والحلاوة ليعطينا نكهة رائعة إضافة إلى البابريكا والزنجبيل ولكل منهما دوره في جعل الطبق غني باللون والطعم والرائحة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.