طريقة عمل البيتزا بالجمبري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيتزا بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع جميع المكونات الناشفة للعجينة مع بعض و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و نفرك الطحين مع الزيت جيدا ثم نضيف الماء الفاتر و نغطي الوعاء و نضعه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف العجين .

  • 2

    بعدما اختمرت العجينة نضعها على رف مرشوش بالطحين و نقسمها إلى أربع أقسام متساوية .

  • 3

    ونقوم بفرد العجينة على شكل دائرة و نضعها بصينية الفرن .

  • 4

    وندهن العجينة بالصلصة ونتركها لمدة دقيقتين أو حتى تتماسك العجينة مع بعضها جيدا .

  • 5

    ضعى الجمبرى والفلفل والزيتون على عجينة البيتزا ورشى الجبنة الموزاريلا وادخليها الفرن حتى تستوى .

  • 6

    ثم تقدم ساخنة .