طريقة عمل البيتى فور بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيتى فور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب زبدة لينة
- 0.75 كوب سكر بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 بيضة
- 0.5 كوب 2 دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
خطوات التحضير
-
1
تخلط الزبدة مع السكر فى المضرب الكهربائى لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى تأخذ اللون الأبيض ثم يوضع بالبيض ويضرب لمدة دقيقتين ثم نضيف الفانيليا .
-
2
ونرفع المضرب ونستمر بالعجن بواسطة اليد ثم نضيف الدقيق مع البيكنج باودر بالتدريج مع العجن وتشكيل البيتى فور بكيس الحلوانى .
-
3
ومن الممكن إضافة الكاكاو البودرة بكمية مناسبة ونحضر صاجا مدهونا بالزيت أو الزبدة ويرص "البيتى فور" وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ويترك ليبرد.
لا توجد تعليقات بعد.