طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
بطاطس مستديرة صغيرة
-
2 كوب
من زيت القلي
-
2 ملعقة
طعام من الزيت النباتي
-
2250 جم
2 حبات متوسطة الحجم أو 250 من البصل٬ تان
(مفروم)
-
750 جم
من لحم البقر ال
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود ال
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من السبع بهارات٬ ال
(مطحون)
-
2 ملعقة
طعام من الصنوبر٬ المحمّص
-
2 ملعقة
طعام من زيت الزيتون
-
2 فص
من الثوم
-
3450 جم
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 من الطماطم٬ مقشّرة فرماً خشناً
(مفروم)
-
2 ملعقة
طعام صلصة طماطم
-
2 مكعب
من مرقة دجاج
-
0.25 ملعقة طعام
من الفلفل الأسود ال
(مطحون)
-
2500 كوب
2 أو 500 مل من الماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تُقشّر البطاطس ويُقطع جزء من أسفلها لتشكل قاعدة سويّة ثمّ تُجوّف وتُقلّى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وشبه ناضجة ، توضع جانباً على ورق المطبخ لامتصاص كمية الزيت الفائضة
-
2
أثناء ذلك، يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ، يُضاف البصل ويُقلّى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج
-
3
يُضاف اللحم المفروم ويُحرّك حتى ينضج يُملّح ويُتبّل بالبهارات
-
4
يُضاف الصنوبر المحمّص تُحرّك المكوّنات وتُرفع عن النار
-
5
تُحشى البطاطس المقلية بمزيج اللحم وتوضع جانباً
-
6
الصلصة : يُسخَّن الزيت الزيتون في إناء متوسطة الحجم ويُقلّى الثوم حتى تفوح رائحته ثم تُضاف الطماطم وتُحرّك المكوّنات لمدة 5 دقائق
-
7
يُضاف صلصة الطماطم، مكعب مرقة دجاج بنكهة لحم الخروف، الفلفل الأسود والماء.
-
8
?يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
-
9
تُسكب صلصة الطماطم في طبق مقاوم لحرارة الفرن
-
10
تُنسّق البطاطس المحشية في الطبق فوق صلصة الطماطم
-
11
يُغطّى الطبق بورق ألمنيوم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة؟
يستغرق تحضير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات البطاطس المحشية باللحمة المفرومة؟
تحتاج إلى 16 مكونات: كيلو ونصف بطاطس مستديرة صغيرة، 2 أكواب من زيت القلي، 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي، 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 جرام من البصل٬ مفرومتان، 750 جرام من لحم البقر المفروم، ½ ملعقة صغيرة من الملح، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، ½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات٬ المطحونة، 2 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمّص، 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون، 2 فصوص من الثوم، 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 جرام من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً خشناً، 2 ملاعق طعام صلصة طماطم، 2 مكعبات من مرقة دجاج، ¼ ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون، 2 أكواب أو 500 مل من الماء.
لكم شخص تكفي وصفة البطاطس المحشية باللحمة المفرومة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.