طريقة عمل البطاطس بالبشاميل والخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق البطاطس في الماء ونتركها حتى تنضج تماماً كي تكون سهلة الهرس .

2. 2

   نسلق البازلاء والجزر حتى تصبح طرية قليلاً .

3. 3

   نقشر البطاطس ونهرسها جيداً ونضعها في وعاء ونضيف عليها الثوم والملح والفلفل والكمون ونحركها جيداً .

4. 4

   نضع القليل من الزيت في مقلاة ونضيف البصلة والفلفل الأخضر ونحرك لبضعة دقائق ثم نضيف البازلاء والجزر ونقلبها معاً لبضعة دقائق .

5. 5

   نضع الزبدة في وعاء ونذوبها ثم نضيف الطحين ونحرك قليلاً حتى تمتص الزبدة الطحين ثم نضيف الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح قوام البشاميل سميكاً .

6. 6

   نضع البقسماط في طبق بايركس ونضع طبقة البطاطس ونسوّي سطحها ثم نضيف الخضار وبرش الجبنة ثم نوزع البشاميل .

7. 7

   نضع الطبق بالفرن على حرارة 180 مع تشغيل مشواة الفرن وعندما يكتسب الطبق لوناً ذهبياً من الأعلى نخرجه من الفرن ونقدمه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صينية بطاطس مشوية بالدجاج والبشاميل

صينية البطاطس المشوية بالدجاج والبشاميل من الأكلات اليومية السهلة التي يمكن تحضيرها على الغداء أو العشاء عند العودة من العمل متعبين لأنها سريعة وسهلة ولا تحتاج الكثير من الجهد وهي عبارة عن طبقة من البطاطس المشوية ثم الدجاج ثم البشاميل وبرش الجبن توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل بطاطس بالفرن مع الدجاج

بطاطس بالفرن مع الدجاج بتتبيلة مميزة مناسب كطبق يومي غني بالنكهات و العناصر الغذائية ، يمكن تحضير هذ الطبق بسهولة فائقة و بمكونات بسيطة و متوفرة في كل منزل ، لن يحتاج هذا الطبق للكثير من الوقت و الجهد.يجب اختيار دجاجة متوسطة الحجم لتحضير هذا الطبق الرائع .

2023-10-17

طريقة عمل صينية البطاطس باللحم الضاني

صينية البطاطس باللحم الضاني من الأكلات الشعبية والسهلة التي يحبها الجميع وتتميز بمكوناتها الشهية والبسيطة فهي عبارة عن بطاطس مقطعة شرائح والمطبوخة مع اللحمة الشقف والتوابل والفلفل الأخضر وزيت الزيتون وتوضع في صينية بالفرن .

2023-10-17

طريقة عمل صينية البطاطس دايت

صينة بطاطس بدون دجاج أو لحم مناسبة للحمية الصحية و للأشخاص النباتيين ، مكوناتها بسيطة جداً و مغذية ، و مناسبة ايضاً للاعبي كمال الاجسام لأنها تمنح الجسم الكثير من الطاقة .