البطاطا الحلوة المحشية ، نوع آخر من المحشي، بطاطا حلوة محشوة بخليط من الجوز والمارشميللو مع رشة من القرفة، وتخبز في الفرن حتى يحمر الوجه .
المقادير
- 12 حبة ـ بطاطا كبيرة
- 0.75 كوب ـ من الزبدة غير المالحة، بدرجة حرارة الغرفة
- 0.75 كوب ـ من السكر البني
- 0.75 كوب ـ من الطحين الأبيض
- 0.25 ملعقة صغيرة ـ من القرفة ال (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة ـ من الملح
- 1 كوب ـ من الجوز، قطع، (محمص)
- 1 كوب ـ من المارشميللو، قطع صغيرة
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 200 C
-
2
اغسلي البطاطا الحلوة، نظفيهم جيداً لإزالة أي أوساخ. ثم قومي بوخزهم بشوكة مرتين ورتبيهم على صينية فرن. واخبزيهم لمدة 45 دقيقة. أو حتى تخرج الشوكة بسهولة بعد غرزها في المنتصف.
-
3
في وعاء كبير، اخلطي الزبدة، السكر البني والطحين معاً حتى يصبح المزيج مفتتاً، أضيفي القرفة، الملح، الجوز والمارشميللو. وحركي مكونات طبقة الستريسل العلوية ليتجانسوا.
-
4
شرحي البطاطا الحلوة طولياً وافتحيهم. واحشيهم بسخاء بحشوة الستريوسل وأعيديهم إلى الفرن. اخبزيهم لمدة 20 دقيقة أخرى او حتى تحمر الطبقة العلوية.
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
