طريقة عمل قوارب البطاطس بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغرز شوكة عدة مرات في كل حبة بطاطا حلوة ثم نسلقها في المايكرويف على أعلى درجة حرارة حتى تصبح طرية وذلك لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب ثم نتركها حتى تبرد كي نتمكن من تقطيعها .

2. 2

   نقطع البطاطا طولياً إلى نصفين ونفرغها من الداخل بحذر ونضع ما نفرغه منها في وعاء متوسط الحجم ثم نهرسه جيداً حتى نتخلص من أي تكتلات . نضيف إلى البطاطا المهروسة 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون وملح .

3. 3

   نحمي 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نضيف البصل الأخضر والمريمية ونحرك لمدة دقيقتين . نضع نصف كمية مزيج البصل في أنصاف البطاطا التي فرغناها .

4. 4

   نوزع البطاطا المهروسة بالتساوي على كل نصف، ثم نضع الأنصاف على صينية الفرن .

5. 5

   نضيف 1 ملعقة صغيرة زيت فوق ما تبقى من مزيج البصل الأخضر ثم نضيف قطع الدجاج أو الديك الرومي ونحرك لمدة دقيقتين .

6. 6

   نحمي الشواية أو الفرن . وفي هذه الأثناء نوزع مزيج الدجاج على أنصاف البطاطا كما نوزع عليها بالتساوي كلاً من جبنة الماعز والجوز ومربى التوت البري .

7. 7

   نطهو البطاطا في الشواية أو الفرن حتى تذوب الجبنة أي لحوالي دقيقة ثم نزينها بالبقدونس ونقدمها .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البطاطا الحلوة المحشية

البطاطا الحلوة المحشية ، نوع آخر من المحشي، بطاطا حلوة محشوة بخليط من الجوز والمارشميللو مع رشة من القرفة، وتخبز في الفرن حتى يحمر الوجه .

2023-10-17

طريقة عمل قوارب البطاطس المحشيه في الفرن

قوارب البطاطس المحشيه في الفرن ، طبق جانبي رائع وشهي من البطاطا المحمصة بالفرن والمحفورة والمحشوة بخليط من لب البطاطا، الجبنة، كريمة الجبنة، الساور كريم، الثوم والفلفل مع رشات ملح حسب الرغبة.