طريقة عمل البسبوسة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، ومضافاً إليه السكر، مع السمنن البلدي

2. 2

   ثم يرش عليها كميّةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكوّنات جيداً.

3. 3

   نضيف للخليط بشكلٍ تدريجيٍ ربع كوب من الزيت، وكوبين من الزبادي

4. 4

   وتعجن باليدين جيداً حتى تصبح عجينة ليّنة.

5. 5

   نقطّع البسبوسة بعد مدّها في الصينية بالشكل الذي نريده

6. 6

   على كل قطعة نضيف حبة أو اثنتين من الفستق العادي أو اللوز.

7. 7

   يمكن الاستعاضة عن لبن الزبادي ندهن الصينية بقليل من الزيت أو أي مادة دهنيّة

8. 8

   ثمّ نضع الخليط فيها ونبسطه بحيث لا تزيد سماكته عن 2 سم

9. 9

   نعمل على موازنة سطحها باليد حتى تصبح متساوية وغير متعرّجة

10. 10

    نضعها لترتاح حوالي خمس عشرة دقيقة قبل خبزها بالفرن

11. 11

    طريقة الخبز:بعد مرور خمس عشرة دقيقة نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة؛ وذلك لمدة ثلاثين دقيقة حيث نقوم بتحميرها من الأسفل ونتأكّد كل فترة من ضمان نضجها

12. 12

    طريقة الخبز:

13. 13

    ثمّ نقوم بتحمير الوجه من فوق، ونصب عليها مباشرة وهي ساخنة الشربات بحيث يكون دافئاً حتى يتخلّلها جيّداً.

14. 14

    مكونات الشرباتكوب و نصف من الماء كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

15. 15

    مكونات الشربات

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق

طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة مبرومة بالفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل ترايفل الكنافة بالفواكه و الكريمة

طريقة عمل ترايفل الكنافة بالفواكه و الكريمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترايفل الكنافة بالفواكه و الكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة فواكه بالزبادي

طريقة عمل سلطة فواكه بالزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة فواكه بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة و الفستق

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة و الفستق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بلح الشام بالقشطة و الفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .