طريقة عمل البريتزل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نعجن العجينه بكل سهوله فى وعاء العجن ضعى الدقيق وعليه الزبده السايحه والخميره والملح والسكر ونقلبهم بايدينا ونضيف الماء الدافىء تكون حراره الماء عاليه ونعجن المكونات مع بعضها حتى تتماسك العجينة .

2. 2

   نركنها 10 دقائق حتى تخمر .

3. 3

   ثم نحضر العجينة ونقطعها اجزاء يعنى حوالى من 15 الى 20 قطعه ونبرم كل قطعه على شكل البقسماط ونلفها.

4. 4

   ونرص كل البريتزل مع بعضه ونجهز الوعاء على النار فيها الماء مع كميه بيكربونات الصوديوم وننزل بقطعه من البريتزل لمده دقيقه وهكذا حتى تنتهى الكميه .

5. 5

   ?فى صاج كبير مدهون زيت نرص قطع البريتزل ونرش عليها الملح وندخلها الفرن على درجه حراره 200 لمده 10 دقائق او حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبى .

6. 6

   نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمده 10 دقائق حتى تكون كرسبى ومقرمشه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .