طريقة عمل البريانى
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل البريانى خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
أرز بسمتى
-
0.5
فرخة مخلية و
(مقطع مكعبات)
-
4 كوب
ماء أو شوربة فراخ
-
بصلة جدا
(مفروم ناعم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
زنجبيل بودر
-
ملعقة صغيرة
حبهان بودر
-
2 ملعقة
كسبرة خضراء
(مفروم)
-
ملعقة كبيرة
زبد أو سمن
-
ملعقة
كركم بودر
-
2 ملعقة
لوز أو كاجو
(مبشور)
-
ملح وفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر وعاء ونضع بها السمن أو الزبد ثم نضع البصل ونقلب جيدا ثم نضيف الزنجبيل والثوم مع التقليب حتى يصفر لون البصل .
-
2
بعدها نضيف الدجاج ونقلب ثم نضيف باقى التوابل والمكسرات ونقلب جيدا ثم نضيف الماء أو الشوربة والملح والفلفل .
-
3
وعند الغليان نضع الأرز ثم نهدئ النار ونتركه حتى يتشرب الأرز الماء ثم نضيف الكسبرة الخضراء ونقلب جيدا ثم نتركه على النار حتى تمام النضج.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البريانى؟
يستغرق تحضير البريانى حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات البريانى؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 كوب أرز بسمتى، نصف فرخة مخلية ومقطعة مكعبات، 4 كوب ماء أو شوربة فراخ، بصلة مفرومة ناعم جدا، 2 فص ثوم مفروم، ملعقة صغيرة زنجبيل بودر، ملعقة صغيرة حبهان بودر، ملعقتين كسبرة خضراء مفرومة، ملعقة كبيرة زبد أو سمن، ملعقة كركم بودر، 2 ملعقة لوز مبشور أو كاجو، ملح وفلفل.
لكم شخص تكفي وصفة البريانى؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.