طريقة عمل البرتقال بالكراميل مع زبادي بالقرفة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البرتقال بالكراميل مع زبادي بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 41 قطعة 4 ثمرة برتقال تقشر ونزيل القشر الابيض وت شرائح بسُمك 1 سم
- 0.5 كوب زبادي
- 0.5 كوب مكبوس سكر بني
- 0.25 كوب كريمة
- 25 جم زبد
- 0.5 ملعقة شاي قرفة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
يقلب السكر والكريمة والزبدة في إناء كبير على نار متوسطة ويقلب لمدة 2 دقيقة حتى تذوب الزبدة ثم تضاف شرائح البرتقال ويطهى و يقلب من آن لآخر حتى يسخن جيداً .
-
2
في هذه الأثناء يوضع الزبادي والقرفة في طبق صغير ويقلب حتى تمتزج جيداً .
