طريقة عمل البامية بصوص الطماطم

طريقة عمل البامية بصوص الطماطم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البامية بصوص الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة صغيرى زيت زيتون
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 1 ثمرة بصل صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
• 0.5 ثمرة فلفل اخضر (مفروم)
• 0.5 كيلو بامية مجمدة
• 1 علبة صوص  طماطم
• 2 كوب عصير طماطم
• ملح
• فلفل اسود (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة ضعي زيت الزيتون على نار متوسطة.

• 2

  ضعي الثوم و البصل و الفلفل الأبيض في مقلاة و قلبي.

• 3

  ضعي الفلفل الأخضر في المقلاة و اتركيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

• 4

  ضعي البامية على خليط الفلفل الأخضر و البصل و اتركيها لمدة 5 دقائق و قلبي.

• 5

  اضيفي عصير الطماطم و صوص الطماطم على البامية و قلبي.

• 6

  تبلي البامية بالملح و الفلفل ثم اخفضي درجة الحرارة قليلا و اتركيها 5-7 دقائق.