البامية على الطريقة اللبنانية ،للبامية العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي،وتعزيز صحة البشرة،وحماية صحة الرضيع، ومنع بعض أنواع السرطان، كما تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتوازن مستويات الكوليسترول. تستخدم البامية بشكلٍ متكررٍ في أطباق ووصفات مختلفة، فيمكن استخدامها كخضار مخلل، أو في الحساء، والأطباق الجانبية، أو بالصلصة واللحمة، واليوم سنقدم لك طريقة عملالبامية على الطريقة اللبنانية .
المقادير
- 500 جم بامية
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 فص ثوم (مهروس)
- 3 ثمرة طماطم (مقشرة ومقطعة)
- 2 بصلة (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كزبرة جافة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
نحمر البصل والثوم في زيت الزيتون، ثم نضيف البامية إلى خليط البصل والثوم ونمزج المكونات جيدًا
-
2
نضع عصير الليمون على البامية والبصل والثوم مع التقليب جيدًا.
-
3
نضيف الطماطم المقطعة ونتركها لمدة 15 دقيقة.
-
4
نضيف الملح والكزبرة ونقلبها جيدًا ونتركها تغلي لمدة دقيقتين وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.
وهكذا تصنع البامية على الطريقة اللبنانية! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا!
